Оладьи из тыквы
Немногие знают, но тыква — это просто кладезь полезных веществ. В ней содержится в 4-5 раз больше каротина, чем в моркови. Каротин в организме превращается в витамин А, который укрепляет зрение и предотвращает преждевременное старение кожи. Сегодня мы рассмотрим приготовление красивых и ярких оладушек из тыквы!
Ингредиенты:
Пшеничная мука (70 г.)
Тыква (420 г.)
Яйцо (2 шт.)
Растительное масло (25 г.)
Разрыхлитель теста (5 г.)
Сахар (20 г.)
Соль (5 г.)
1. Просейте муку. Тыкву, помойте, почистите и нарежьте на крупные кусочки.
2. Отварите тыкву на среднем огне. Отваренную тыкву измельчите с помощью миксера.
3. Получившееся пюре соедините с яйцами и мукой. Добавьте соль, сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешайте до однородной массы.
4. Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Поочередно выливайте на сковороду небольшое количество смеси. Когда оладушки пропекутся с одной стороны, их нужно перевернуть на другую.
Приятного аппетита!
#выпечка@foodrumedia
